食育について
子どもたちがいつもニコニコ笑顔で食べてくれる大好きな給食。食事は子どものこころを育み、からだを育むと考え「美味しい食事をみんなで楽しく食べること」を大切にしています。また、栄養管理士の指導のもと、安心・安全にこだわった、自然で美味しい季節の味覚を提供します。
食べることは生きることの基本。
美味しいことはもちろん、こだわりと、安心できる食事を。
自園調理
食事の提供は、子どもたちの健やかな心と身体の成長を支える「自園調理」食事は子どもの生命の維持、発育には欠かせないものであり、心身の成長に大きくつながっています。そのため、管理栄養士指導のもと、子ども一人ひとりの発達や健康状態等に合った食事を提供しています。
個別の食事対応が可能
管理栄養士、栄養士、保育士等、保育に携わる全ての職員が子どもへ直接的に関わるなかで、毎日の子どもの体調や生活状況をみて、献立の作成や個別の食事対応が可能です。とくに、離乳食時期やアレルギーのある子どもに対しては、一人ひとりの発達の違いや、医師の指導も含めたアレルギー指示書の変更時に迅速な対応が施設内で可能です。
無農薬・無肥料・無除草剤なので安心
無農薬・無肥料・無除草剤の木村式自然栽培のお米や地元産の旬の野菜を積極的に取り入れ、黒潮町産の天日塩や日高産昆布などを使用した出汁や素材のうまみを活かして調理をしているので、アトピーをお持ちの子どもにも安心した食をご提供します。
木村式自然栽培の「朝日米」
10年かけて農薬を使わないリンゴ栽培に成功した「奇跡のリンゴ」栽培の教えを忠実に取り入れ、肥料・農薬・除草剤を一切使わず、自然の力だけで強い根をはり粒も大きく育つ栄養価の高い岡山県産のお米です。ふっくらとした粘りで上品な甘みで冷めても美味しいのが特徴での「幻の米」と呼ばれる希少な在来種です。
パパママ給食参観日
子どもたちの食べている給食の試食や管理栄養士さんからの家庭での食育アドバイスなど、普段の給食の様子を保護者の方々が別室モニターから参観できます。また、普段子どもたちが味わっている給食の試食では、その美味しさに驚く声もたくさん！子どもたちに必要な栄養源を考えて保護者の方々に食育の勉強なども行います。また、同福の種合同会社より歯科衛生士が口の健康についての講話も行っています。
